Downtown Dining Week es del 9 al 15 de noviembre: prepara tu restaurante desde hoy
Faltan 8 días. Del 9 al 15 de noviembre es la Downtown Dining Week, con 38 restaurantes del centro, organizada por la Downtown Memphis Commission, según downtownmemphis.com. Una semana entera en que la gente del centro y de todo Memphis sale a probar restaurantes del downtown. Para tu restaurante, esa semana puede ser una de las mejores del año, pero solo si llegas preparado. La preparación no se hace el 9. Se hace hoy.
Tu menú especial se decide hoy, no el 9 de noviembre
El menú especial de la Downtown Dining Week se decide hoy, porque el cliente elige dónde va a comer antes de que empiece la semana. Si tu menú está listo y publicado con tiempo, la gente te incluye en su plan. Si lo improvisas el día que empieza, ya eligieron otro lugar.
Escribe el menú en palabras simples: qué plato, qué lleva y por qué vale la pena probarlo. Sin nombres complicados y sin párrafos largos. El cliente quiere saber qué va a comer y sentir que le va a gustar. El menú claro vende la mesa antes de que el cliente llegue.
Haz esto hoy:
- Decide tu menú especial de esa semana y escríbelo en una hoja.
- Escribe el menú en palabras simples, sin nombres que nadie entiende.
- Publica el menú esta semana, con tiempo, no el día que empieza.
Reservaciones claras: que reservar mesa sea fácil y rápido
Reservar mesa tiene que ser fácil, porque el cliente que tiene que hacer tres llamadas para reservar se va a otro restaurante. Pon claro cómo se reserva: tu teléfono, tu WhatsApp y el horario en que tomas reservas. Y confirma cada reserva con nombre, fecha, hora y número de personas.
Contesta las reservas el mismo día. Una reserva sin confirmar es una mesa que se pierde y un cliente que busca otro lugar. En la semana de comidas del centro, el restaurante que confirma rápido es el que llena sus mesas.
Haz esto hoy:
- Escribe cómo se reserva: teléfono, WhatsApp y horario de reserva.
- Confirma cada reserva con nombre, fecha, hora y número de personas.
- Ten un plan para la lista de espera si se llena tu restaurante.
Fotos reales de tus platos: la foto vende la mesa
La foto de tu plato vende más que la descripción del menú. El cliente decide con los ojos: si ve el plato y se le antoja, reserva. Si solo lee el nombre, no siente nada. Toma fotos reales, con tu teléfono, con buena luz, de los platos que vas a servir esa semana.
Publica las fotos esta semana, antes de que empiece la Dining Week. Una foto por plato, clara y de cerca, en tus redes y en tu perfil de Google. La foto que se publica con tiempo es la que trae la reserva.
Haz esto hoy:
- Toma fotos reales de tus platos de esa semana, con buena luz.
- Publica una foto por plato, no una foto de todo junto.
- Usa esas fotos en tus redes, en tu estado y en tu perfil de Google.
Tu perfil de Google listo: horario, dirección y fotos al día
Antes de la semana, tu perfil de Google tiene que estar al día, porque ahí es donde la gente busca restaurantes del centro. Horario correcto, dirección correcta, teléfono correcto y fotos nuevas. Un dato viejo en Google te cuesta mesas: el cliente llega a la hora equivocada o llama a un número que ya no es.
Revisa todo hoy y corrige lo que esté viejo. Y si tienes clientes contentos esta semana, pídeles que dejen su opinión. Las opiniones de clientes reales le dan confianza al cliente nuevo que está eligiendo dónde comer.
Haz esto hoy:
- Revisa tu horario, tu dirección y tus fotos en tu perfil de Google.
- Corrige hoy cualquier dato viejo: horario, teléfono o dirección.
- Pide a tus clientes de esta semana que te dejen su opinión en Google.
La semana también es para los que no están en la lista: alíate y aprovéchala
Aunque tu restaurante no esté entre los 38 de la semana, la Downtown Dining Week trae gente al centro, y esa gente también come, pasea y busca lugares. Alíate con un negocio vecino, publica tu mejor plato esa semana y atiende como si fuera tu semana también. La gente del centro en esos días está buscando dónde comer.
La semana se aprovecha con aliados: el negocio de al lado te manda clientes y tú le mandas clientes a él. Publica con tiempo, atiende bien y deja que la gente te conozca. Un cliente nuevo de esa semana puede ser tu cliente de todo el año.
Haz esto hoy:
- Habla con un negocio vecino y propón una idea para esa semana.
- Publica tu semana con tiempo y etiqueta tu zona del centro.
- Si no estás en la lista, ofrece tu mejor plato y tu mejor servicio esa semana.
Artículos relacionados
Alíate con el negocio de al lado y consigan clientes juntos → Tu negocio no se ve desde la calle: 5 arreglos que traen clientes → Cómo tomar fotos de tu negocio con tu teléfono que sí traen clientes → Auditoría gratis de tu negocio en Memphis →Esto funciona, pero toma tiempo.
Y tu tiempo vale más atendiéndolo en tu negocio. En Canti Media nos encargamos de tu Google, tus redes, tus anuncios y el seguimiento automático de tus clientes.
Escríbenos por WhatsApp +1 901 403 1310